类风湿关节炎患者的饮食原则

类风湿关节炎患者的饮食原则冬寒火锅能吃否，春风花展翠菜来类风湿关节炎患者饮食指南来咯健康的饮食、适当的体育活动和有效的控制体重是慢性疾病管理的有益工具，其中又以健康的饮食模式最为重要。毕竟民以食为天，每个人从一出生就需要吃饭，日常饮食健康与否直接决定了人体的生老病死。类风湿关节炎是以四肢关节滑膜病变为主的慢性病，可出现双侧小关节对称性肿胀疼痛，晨僵，继而出现关节间隙变窄，晚期甚至关节强直，畸形，功能障碍。虽然类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，其发病主要与遗传、内分泌、环境等因素有关，但现有研究发现健康的饮食模式有助于降低疾病活动度，延缓病情进展，降低并发症发生率，减少治疗药物使用剂量，全面改善患者的预后。今天我们就一起来聊聊类风湿关节炎患者在日常饮食中的注意事项。类风湿关节炎是一种慢性炎症性疾病，炎症就像未被熄灭的火焰，会持续性消耗体内营养物质，造成脏器功能障碍。首先，对于类风湿关节炎患者而言，日常饮食中应保证优质蛋白、充足热量以及及多源维生素的摄入，这也是对抗疾病造成消耗的必要措施。一般而言，鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果、谷物等，只要不引起过敏，患者均可放心食用。现有研究显示以omega3为代表的多烯不饱和脂肪酸可降低类风湿关节炎患者体内炎症水平，而omega6等饱和脂肪酸则可提高炎症水平，增加疾病活动度，降低抗风湿药治疗效果。多烯不饱和脂肪酸主要来自于鱼肉、家禽、坚果和浆果类食物，但其中两种类型的长链omega3脂肪酸是人类自身无法合成的。即EPA和DHA，它们主要来源于深海鱼类脂肪。因此，类风湿关节炎患者可以通过药物补充。其次，研究证明维生素D能影响炎症细胞的功能，治疗和预防类风湿关节炎患者骨质疏松。鱼、牛奶、奶酪、蛋黄、家禽等均是维生素D良好来源。现有研究发现，血清25(OH)D浓度与类风湿关节炎疾病的活动性和严重程度呈负相关。在类风湿关节炎患者中，补充维生素D可降低病情活动度，减轻关节疼痛程度。此外，类风湿关节炎患者要减少高糖饮料的摄入。现有研究发现，高含糖饮料的摄入与类风湿关节炎发病及病情进展有关。最爱白开水，简单又健康如英国学者发现经常饮用含糖苏打水会增加类风湿关节炎患病风险，而高果糖甜饮料可能会促进年轻类风湿关节炎患者病情进展，其机制可能与促进炎症的糖基化终产物过度积累有关。

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