“立冬”节气,饮食上吃点啥
立冬节气,饮食上吃点啥
11月7号,就是立冬节气,立冬是冬季的第一个节气,雨水减少,气温逐渐下降,在以后的日子里,冷空气会更加频繁,尤其在北方地区,立冬前后就已经很冷了,部分地区已经开始下雪,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季很适合休养生息,很多地方流行立冬吃水饺,寓意团圆,幸福满满,除此之外,立冬前后,还应多晒阳光,泡泡脚,防寒邪,多保暖,立冬还是进补的黄金时节,饮食上吃点啥,才能对身体好呢?
吃三物
白菜
老百姓常说一句话百菜不如白菜,每到冬季,大白菜都是主流蔬菜,它价格便宜,物美价廉,关键是存放时间还久,立冬过后,天气干燥,寒风会使得不少人的皮肤,开始出现干燥的情况,大白菜含有丰富的维生素C,可以很好地缓解,还有利用消化,所以,立冬时节,吃点大白菜,是非常不错的选择,可以调成饺子馅,那就更完美了。
香酥梨
在水果中,香酥梨的汁水较为丰富,梨中有丰富的膳食纤维,对肠胃有一定的好处,另外酥脆的汁水还有利于止咳,尤其一些从事体力劳动的,总是顾不及喝水,等想起来喝的时候,嗓子已经发干了,经常携带一两个梨出门,既可以保护嗓子,还可以补充水分,同时也可以应对天气干燥。
羊肉
天气转冷后,体内的阳气不足,很容易出现手脚发凉的情况,冬季进补的目的,就是维护体内的阳气,而羊肉就是很好的选择,虽然有一部分讨厌的羊膻味,但是通过合理的烹饪,味道是可以去除的,羊肉汤最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎,炖羊肉的时候,可以放点白萝卜,能够吸收膻味。
饮三水
开水
3040度温热的开水,每天的饮水量要充足,立冬之后,一定要以热水为主,避免过冷的水,或者饮料,立冬时节,要注意多喝温开水,对身体健康,大有益处,很多小伙伴吃火锅,热得满头大汗,一杯凉饮料下肚,当时是舒服了,可是胃部经过一热一凉,是十分不健康的做法。
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