衣柜厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
衣柜厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

市民投诉美团网牛扒缩水揭开美食冰山一角

发布时间:2020-01-14 18:35:12 阅读: 来源:衣柜厂家

以“82.5元享用299元套餐”的团购价用餐,结果吃出一肚子气菜谱上标注的牛扒分量为250克,实际当面称重仅为120克。商家起初以菜单标注实为“生肉克数”辩解,烹熟“缩水”40%属正常,后改口这是团购“定制款”,菜单中尚无此款,更无具体分量。市民丁先生称,日前,他在“美团网”上以82.5元的“抢购价”,团到了“伯爵伦时尚餐厅”原价299元的套餐。3月28日晚,他和女友前往进餐。

图为引起争议的菜单。(照片由受访者提供)

制图 童胤文

丁先生说,套餐中主菜是三个牛扒,可任选二。女友吃的“澳洲顶级肉眼牛扒”,他点的“澳洲极佳西冷扒”。结果端上来一看,牛扒分量明显比平时吃的少很多。“女朋友吃的那一份,菜单上没标注克数,我只好吃哑巴亏”,丁先生说,但菜单中,自己吃的那份,煎熟的牛扒图片旁标注有“250克”字样。他遂找来服务员讨说法。结果,自己盘中的牛扒电子称重仅120克。

餐厅负责人汪经理出面解释道,“这是公克,应该乘以2,240克差不多。”丁先生随即把自己的手机放上去,结果称出140克,“一个手机半斤重,不太可能吧!”他当即反驳。

汪经理意识到无法自圆其说,又表示,菜谱上标注的250克,其实是生鲜牛扒的重量,经过加工后,分量缩水很正常。

“250克的牛扒缩水成120克,说出来谁相信?”丁先生称,在他的坚持下,汪经理又领着他到厨房检验鲜肉重量。结果连称了几块牛肉,都在160~170克左右。对此,汪经理强调,这是腌制过的,所以已经缩了一遍水。

当晚,两人无法互相说服,最后丁先生拍下菜单留证。次日,丁先生找到江汉区统一工商所投诉。

对此,该所市场巡查组执法人员王捷也深感棘手:目前尚无牛扒分量的国标,而商家有关“牛排缩水”的解释,似乎也有一定道理。不过他认为,本着“图文相符”的理解,餐厅菜谱上既未标明克数分量是熟肉还是生肉,按照发生格式合同歧义纷争时的原则,应倾向消费者。

稍后,他喊来汪经理询问。汪经理说,丁先生所称食用的牛扒为标注分量250克的“澳洲极佳西冷扒”,其实不对,而实际是“安格斯极佳西冷”牛扒。后者因是团购定制款,故并不在菜单内,也尚未出彩页,没有图样和分量标注,也就无所谓缩水。他还强调,店内牛扒的生肉分量一般在180、200、220克左右,“安格斯”的分量是要少一些。

对于此前“公克”忽悠一说,汪经理称,那是因为自己业务不熟,搞错了。

沟通中,倒是酒店老板江女士态度诚恳。她表示,餐厅开业后一直处于亏本状态,做团购并不赚钱。对下属员工因态度导致的误会,她诚挚地向丁先生表示歉意,并欢迎监督。经过工商调解,最后双方达成谅解协议。(武汉晨报)

名医汇

名医汇

海外就医合同

相关阅读