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巴塞罗那侨界中秋市场逐渐繁荣餐饮业推特色项目袍网

发布时间:2019-11-22 17:38:09 阅读: 来源:衣柜厂家

巴塞罗那侨界中秋市场逐渐繁荣 餐饮业推特色项目

Fondo蛋糕店里销售的各种月饼

中新网9月3日电 据西班牙欧浪网报道,随着中国传统中秋佳节的逐渐临近,巴塞罗那侨界市场越来越呈现出中国传统佳节的喜庆氛围,各大货行的特色月饼已经全部上市,各个中餐馆开始推出“中秋家宴”菜单,一些华人公司、企业也纷纷为员工制定中秋福利等。

据了解,早在一个多月前,巴塞罗那一些货行就已经开始有各种特色的月饼摆上柜台任顾客选购。随着中秋佳节日渐临近,月饼也逐渐开始趋向销售旺季。在华人聚居的Fondo地区,已经开始能见到华人购买月饼的景象。

据一家货行负责人称,他们从3个月前就从中国开始引进月饼。一个半月前就已经有侨民购买月饼。现在购买的侨民越来越多,各大货行的月饼也开始逐渐上市,他们希望能在中秋节前后两天将月饼销售一空。

据悉,在诸多的月饼种类中,莲蓉、双黄及一些水果口味的月饼,比较能够受到广大侨胞的青睐,而在价格方面,盒装月饼基本在15至100欧元左右,散装月饼基本在2至3欧元不等。

位于Fondo广场附近的一家蛋糕店,已经连续十几年推出当地制作的月饼并销售,每年都成为侨民选购月饼的主要店面之一。

据蛋糕店负责人陈女士告诉记者,最近几天选购月饼的顾客逐渐增多,估计到9月8日中秋节前后会达到顶峰。他们基本上是现做现卖,保证月饼的质量,月饼盒子里从来不放防腐剂。

陈女士说,今年和往年一样,莲蓉、双黄、香芋口味的月饼卖的都比较好,估计到6、7日两天,每天制作的月饼会供不应求。

记者偶遇几名侨胞来蛋糕店选购月饼,其中一名侨胞选购了一批散装月饼之后,又购买了几盒盒装月饼。他笑着告诉记者:“毕竟中秋节是中国的传统节日,大家虽然身在海外但还是继承了传统思想,都比较重视,所以一方面想购买些适合自己口味的散装月饼供家人食用,一方面是购买一些盒装月饼送亲朋好友。”

除此之外,一些公司、协会、餐馆也开始为推销自己的生意选购月饼,另一方面也将月饼作为“福利”犒赏员工。

被誉为巴塞罗那“留学生小餐桌”的孙雅,也像往年一样在近期开始赶制独特的冰皮月饼并推向市场。

她告诉记者说,现在的销售量不是很大,但到了中秋节前一两天,销售量会突然上去,一天基本上能卖100多个。因为她是第一个在巴塞罗那推出冰皮月饼的人,而且主要面向的是留学生群体,所以售价不高,基本上在1.8至2欧元不等。而今年她也推出蓝莓、黑芝麻、咖啡等口味的月饼,希望能赶在中秋节前后多出售一些。

不仅如此,各大中餐馆针对侨胞推出的中秋“举家团圆”等套餐活动,也开始逐渐走上中秋市场的舞台。

一家中餐馆店主专门针对中秋市场推出的特色套餐活动中,专门以各种“月”为主题重新命名了菜名。

据这家店主告诉记者,“群侠望月”就是炸红虾中间摆放一枚鲜红的煎鸡蛋;“月映蛟龙”就是紫菜鸡蛋虾米汤等。不仅如此,凡是5人以上订餐,他们会赠送一盒月饼,10人以上不仅有月饼还赠送一瓶红酒。

该店主称,希望能够用“月”命名的这些套餐,在中秋节期间图个吉利,同时也给餐馆带来生意。

在针对中秋市场的采访过程中记者了解到,中秋市场真正的高潮期尚未到来,由于今年的9月8日中秋节是周一,诸多侨民纷纷选择在9月6日和7日选购月饼并聚餐,届时才会真正掀起旅西侨界真正的中秋市场高潮期。(徐凯)

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