教你一个螃蟹新做法，味道鲜美

教你一个螃蟹新做法，味道鲜美现在许多家庭的经济情况已经是得到了很大的提升，所以一些价格比较昂贵但是营养丰富的食材也会经常被买回家中烹饪成料理端上饭桌，特别是海鲜，海鲜的营养丰富味道好吃，是许多人都喜爱的一款食材，海鲜的种类有着十分多种，螃蟹就是在海鲜当中最为受到喜爱的一种，螃蟹的烹饪方法也有着非常多种，但是在家庭当中制作，会受到一定器材等因素的制约，通常只会将螃蟹清蒸或者炒来吃，总是吃这两种烹饪方法相比大家都已经是吃的比较厌烦了吧。螃蟹的营养价值丰盛而且味道也十分的鲜美，除了蒸或者炒之外，其实还有着其他不少的烹饪方法能够把螃蟹给做的好吃的，特别是在一些比较靠近海边的地方，因为螃蟹比较多而且非常的新鲜，会有很多比较新奇的制作方法，更能展现出螃蟹的美味，那么现在就来给大家说一下其中一种螃蟹的烹饪方法吧，这样烹饪出来的螃蟹可以保留住所有的营养同事味道也是特别的鲜美细嫩。在烹饪螃蟹的时候是有一点需要我们特别注意的，那就是要把螃蟹中自带的腥味给去除掉，不论是如何烹饪螃蟹，去腥都是非常重要的，如果螃蟹中的腥味没有消除掉的话不管怎么烹饪出来的螃蟹都是不会好吃的，而现在要给大家讲的这种螃蟹的烹饪方法却一点儿腥味也不会有，名字叫做腌螃蟹，赶紧来看看这种螃蟹的烹饪方法是怎么样的吧。首先腌螃蟹的材料给准备齐全，准备螃蟹、黄酒、辣椒、香菜、生抽、鸡粉、蚝油。接着第一步将螃蟹清理冲洗好了之后放在一个盆里，然后在盆中加入黄酒、生抽、鸡粉和蚝油，然后把辣椒冲洗后切成小段，香菜去根之后切成香菜碎，接着将香菜碎和辣椒段也一起放入盆里，混合均匀了之后用保鲜膜讲盆给封起来，然后把盆放进冰箱中冰冻上二十四个小时，等到时间到了就可以直接将研制完成的螃蟹拿出来食用了，这样腌制出来的螃蟹特别鲜美好吃，一点儿也不会有腥味，其实这种做法在广东等沿海地区是非常常见的一种吃法，可以吃到最为鲜美营养的螃蟹，螃蟹的肉质也非常的嫩滑细腻，大家学会怎么烹饪这道美味的腌螃蟹了没有，吃厌烦了清蒸的螃蟹和炒的螃蟹不妨转换一下口味，试试这道腌螃蟹吧。

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